综合泰国媒体7月26日报道，今年1-5月泰国鸡肉总出口435亿铢，与去年同期的440.7亿铢相比，下降了1.32%。新冠肺炎疫情出现后，许多出口的鸡肉生产加工厂，不得不采取措施关闭和工厂进行清洁消毒，例如上周华富里府B Foods Products International有限公司检测出约1000人确诊新冠肺炎。该公司是一家冷冻熟鸡肉和冷冻生鸡肉加工厂，是Betagro集团最大的出口生产基地，拥有大约6700名员工。
此前，还有两家大型鸡肉制品出口工厂发现员工确诊感染，分别是Tyson Poultry（Thailand）有限公司，这是一个完全整合的鸡肉加工企业，拥有鸡肉屠宰工厂和熟鸡肉食品加工厂，地址位于巴吞他尼府林陆嘉县。同时它也是全球最大的肉类生产商之一美国Tyson Food公司的子公司，其产业遍布全球。另一家是CPF（Thailand）公共有限公司，今年5月在位于北标府的鸡肉加工厂发现工人感染新冠肺炎。
泰国鸡肉制品出口商协会称，1-5月出口鸡肉制品的生产情况，数量上仍有6%的增长，预计2021年全年出口量将达到目标95-96万吨。由于今年5月，所有出口商都必须加快生产，以保证6月到期时交付给欧盟的配额，而货船5月就来接收，因此必须加快交货。另一部分需要出口日本，用于支持奥运会，引发更多消费需求。
至于新冠病毒对鸡肉制品出口的影响，协会的20家成员工厂，除B Foods公司仍关闭以外，其他都可按量完成生产，此前有员工感染的两家工厂Tyson和CPF已恢复正常生产。无论如何，尽管B Foods是泰国前10大鸡肉出口工厂，但该工厂有两个可以转移生产的后备生产基地。
在鸡肉出口价格方面，今年也有所上涨，由于鸡肉出口竞争对手国家，例如一些欧盟国家的生产商-巴西，因遭受疫情影响，无法生产出口，导致买家转而从泰国进口。近日，鸡肉出口价格从每吨2200-2300美元上涨为每吨2600-2800美元。不过，目前值得关注的问题是疫情出现后的劳动力短缺问题，导致劳动力从系统中消失，初步评估，仅这一个行业，就缺乏大约有2万名劳工。
位于北标府的CPF鸡肉加工厂，已经100%完成新冠肺炎检测，有300多名劳工确诊，其中270-280人轻度症状。由于该工厂严格遵守公共卫生措施，关厂进行5天大扫除，超过卫生部规定的3天，令消费者信心倍增。该工厂的生产分为国内消费和出口，比例为50：50，事发后，鸡肉生产已转移到附近地区的其他工厂和农场。通过增加工厂的工作时间，确保不会影响产品的交付。在此事件后，CPF公司设立了客户服务呼叫中心，同时从6月起向朱拉蓬皇家学院订购了1万剂中国国药集团疫苗（SINOPHARM），为员工注射。
TAGS：
疫情 鸡肉 食品安全 冷冻 生产加工
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 全球饲粮市场：中西部天气可能改善，玉米价格下跌
下一篇： 越南农产品参加2021年首尔进口商品展
